Qual a melhor maneira de descascar um alho? Veja o vídeo. Um verdadeiro tutorial. [Onde UJM, vulgo 'a Santa', se estreia nos temas virais]

Claro que isto de descascar o alho, numa mente pouco asseada, poderia prestar-se a trocadilhos pouco abonatórios.

Não é o meu caso. Tudo em mim é asseado. Diria mesmo purificado. Não é à toa que sou conhecida por Santa. Aqui, sou eu que me auto-intitulo por Sta UJM mas, no mundo real, há muito quem me trate por Santa e, a seguir, o diminutivo do meu nome, coisa que me assenta como uma luva. Sou dada a gestos de santidade. É certo que também sou dada à ironia pelo que muito frequentemente a recebo de volta. Coisa dos princípios da termodinâmica, isto do ricochete.  

Mas, portanto nada de trocadalhos que aqui só argumentação a que ninguém tenha nem uma migalha desabonatória a sacudir, só palavras que escorram castidade.

Aliás, nem sei a que propósito estou com isto já que o tema tem a ver com culinária.

Portanto, adiante.

Quem esteja habituado a mexer em alhos -- repito: alhos -- sabe como, frequentemente, se fica om um mau odor nas mãos. Por mais asseado que seja o alho.

Pois bem. Alguém muito dado a inovações de alto gabarito, uma menina filtrada com uns very big eyes, descobriu a forma de não se comprometer, mexendo no dito quase com pinças. Não bem uma pinça mas uma coisa bicuda, uma espécie de lança curta e afiada. Não fora o alho não ter pontos álgicos e a ver se não dava um grito ou, mesmo, se não se recolhia todo, ficando encolhidinho, tipo um chinesinho cheio de dores. (Chinesinho? Eu disse chinesinho? Pois, não sei a que propósito me ocorreu). Assim, não: o alho não tuge nem muge e, mal leva a picada, larga logo a pele, apresentando-se todo nu, pronto a ser usadinho. Almas sacrificiais poderiam dizer circuncidadinho mas isso eram elas; eu não, que não sou dada a louvar sacrifícios e nem estou certa de ter alma, quanto mais.

Pois bem: o vídeo com a dita habilidade, tal a relevância do tema, tal a destreza da lady, logo se tornou viral.

Mas isto das redes sociais e dos temas de mulheres (sim, porque não me venham com feminismos, isto de descarcar alhos é coisa mais de mulheres -- embora, ok, reconheço, muito bom chef não lhe fique atrás) proporciona muita invejinha e despique.

E, vai daí, não que se tenham atirado, em topless, para a lama a puxar os cabelos, mas desataram a mostrar que descascavam o alho de forma mais limpinha que as outras.

E o The Guardian -- desta feita, o Guardian australiano -- mostrando como é que se pode dar dignidade a um tema que poderia prestar-se a conversas rasteirinhas e a desinteresses culturais, publicou o vídeo abaixo onde se tiram as teimas.

Ou seja: afinal qual o melhor método?

E eu, que não passo sem uns bons alhos nos meus temperos, não poderia ficar indiferente. Fui logo ver e, confesso, aprendi. Pelos vistos acomodada a práticas convencionais, nunca o tinha feito como aqui vejo, formas verdadeiramente inovadoras.

Ora vejam. Mas antes não se esqueçam que o consumo directo de alhos crus comporta alguns riscos.

Descascar alhos: quatro técnicas postas em prática para ver qual a mais eficaz

PS: A ver se a minha filha desta vez não me envia uma sms a repreender-me pelo desconchavo do tema. Mas penso não, afinal uma técnica usada na culinária parece-me tema muito adequado a gente bem comportada (que é o sonho da vida dela: ter uma mãe bem comportada). 😋